中國人民大學EMBA1202班葡萄酒文化品鑒活動紀實

    在新任班長兼四組組長沈翔同學的組織和安排下，人大商學院EMBA1202班全體同學前往北京國際葡萄酒交易所（以下簡稱“北酒所”）進行一次葡萄酒文化品鑒之旅，參觀酒窖、鑒賞佳釀、學習紅酒、品味文化。

    當天下午，同學們乘坐大巴來到位于北京西四環的龍徽葡萄酒博物館，在館內各個展廳，形象逼真的釀酒器具模型陳列其間，同學們跟隨講解員的講解，沿著北京葡萄酒的歷史發展軌跡，深度品味了釀酒的百年文化。
    隨后，大家深入地下11米，參觀了擁有近百年歷史的酒窖，切身感受了深厚的葡萄酒窖藏文化，酒窖里常年恒溫恒濕，一排排的酒桶、酒柜整齊擺放，唯有酒瓶上積下的浮塵見證久遠時光的流逝。
    從博物館出來后，同學們進入旁邊的北酒所交易大廳學習葡萄酒品鑒知識，北酒所產品推介與文化傳播服務中心主任張田修老師為大家講解葡萄酒世界的豐富知識，介紹葡萄酒的歷史、品級、分類、成分、功效和飲用方法，還精心挑選兩款紅葡萄酒和一款白葡萄酒供同學們品鑒，三款佳釀分別來自秉承傳統釀造技藝的法國波爾多，推崇創新與改革的澳洲和西班牙，各具本土特色，同學們輕搖酒杯，望、聞、品，體驗了各類葡萄酒的風味，波爾多的經典、澳洲的清新、還有西班牙的明快。

    在品酒之后，北京產權交易所副總裁同時也是北京國際葡萄酒交易所總裁的唐茂松先生專程為大家介紹北交所和北酒所的情況。

    北交所作為北酒所的股東單位之一，在其成立初期就給予大量的幫助，現在兩者更是常有業務往來。兩所交易所都是經北京市政府批準的交易服務平臺，其中，北交所組織各類權益交易，下設十幾個子平臺，分別提供各類專業的企業產權交易服務；而近期成立的北酒所則是以葡萄酒現貨交易為主，提供各類葡萄酒交易服務，力求讓國人喝上真的、好的、物超所值的葡萄酒。

    當葡萄酒的細膩遇上金融行業的智慧，引發了同學們熱烈的討論，大家熱情極高，不斷提問，尤其重點討論了當前市場上充斥的假酒、劣酒問題，咨詢了如何鑒別真假葡萄酒、如何保存葡萄酒等等。在體驗了品鑒葡萄酒樂趣的同時，同學們還豐富了葡萄酒知識，對葡萄酒交易所的運營模式進行探討。

    最后，全班同學在紅酒文化餐廳享用晚宴，宴會上主辦方專門準備了三款醇厚芬芳的波爾多金牌酒，搭配地道經典的京式美味，東膳西釀的組合將這場味覺體驗推到了高峰。正如越陳越醇的葡萄酒，我們之間的同學情誼也在這次文化盛宴中釀造發酵，即使再經過長久時間的陳釀，終將留下最燦爛純凈的友誼，永駐你我心間。